Buscador

A B C D E F G H I J K L M N Ñ O P Q R S T U V w x Y Z

Q

quemar.

1. v. Fv.  En el juego del sobre, alcanzar con la pelota a uno de los participantes en el juego.

 

quemón, na.

1. adj. Muy picante. Se me saltaron las lágrimas de lo quemón que estaba el mojo.

2. m. (Sisymbrium irio) Planta silvestre de la familia de las crucíferas, que se emplea comúnmente para comida de pájaros. Trajo unas matitas de quemón para los canarios.

3. GC.  (Thais haemastoma) Molusco marino univalvo cuya concha tiene forma de pequeño bucio. En otras zonas de Canarias se conoce con los nombres de bucio y canadilla.

 

quemor.

1. m. Escozor. Te frotas con un poquito de crema, y cuando sientas el quemor lo dejas.

2. m. Ardor, acidez de estómago. Empezó por un quemorcito en el estómago, y tuvieron que operarlo de úlceras.

 

queque.

1. m. Masa compuesta de la flor de la harina, huevo, mantequilla y azúcar, con pasas y almendras, que se hace de diferentes formas y tamaños y se cuece al horno. Si no había queque por la mañana, no se desayunaba.

2. m. GC.  Masa compuesta principalmente de la flor de la harina, huevos y azúcar, que se hace de forma redondeada y se cuece al horno. Los domingos desayunaban con queque.

3. m. Go.  Bizcochón pequeño.

4. m. LP.  Galleta dura de borde dentado y superficie lustrada, hecha con harina, azúcar, huevo, leche, mantequilla, aceite y matalahúva. Los queques los acompañábamos con un café con leche.

 

querer.

1. v. Occ.  Mantener relaciones de noviazgo. Estos chiquillos se querían desde pequeños y se casaron.

 

quesadilla.

1. f. Dulce característico de la isla de El Hierro, cuyos ingredientes son queso tierno, yema de huevo, azúcar, harina, ralladura de limón, canela y matalahúva.

 

quesadillero, ra.

1. m. y f.  Hi.  Persona que se dedica a elaborar quesadillas.

 

quesero.

1. m. Lz y Fv.  Secadero para el queso.

 

quesillo.

1. m. Especie de flan elaborado con huevos, azúcar y leche condensada, hecho al horno o al baño maría. Comimos puchero, y de postre, quesillo.

 

queso.

1. m. Lz, Go y LP.  Masa cilíndrica que, después de pasar el mosto a la lagareta, se forma con el bagazo en el centro del lagar, y que, ceñida con una gruesa soga, se prensa para sacarle el mosto que aún contiene.

queso de flor. El que se hace cuajando la leche con la flor de un cardo.