santorra.

1. f. (Maja brachydactyla) Crustáceo marino, variedad grande de cangrejo, que posee una concha muy dura y escabrosa con muchas púas y cinco pares de patas muy largas. La santorra casi ha desaparecido en los últimos años de nuestras costas. En algunas zonas de Canarias se conoce también con el nombre de carajaca.

 

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