La palabra del día: queque

queque.

1. m Masa compuesta de la flor de la harina, huevo, mantequilla y azúcar, con pasas y almendras, que se hace de diferentes formas y tamaños y se cuece al horno. Si no había queque por la mañana, no se desayunaba.

2. m GC. Masa compuesta principalmente de la flor de la harina, huevos y azúcar, que se hace de forma redondeada y se cuece al horno. Los domingos desayunaban con queque.

3. m Go. Bizcochón pequeño.

4. m LP. Galleta dura de borde dentado y superficie lustrada, hecha con harina, azúcar, huevo, leche, mantequilla, aceite y matalahúva. Los queques los acompañábamos con un café con leche.

 

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